Peter Luger Steak House

Fundado en 1887 en Williamsburg, Peter Luger es la steakhouse más legendaria de Nueva York. Su porterhouse madurado en seco, servido chisporroteando y ya trinchado en una bandeja con su propia mantequilla, es una religión para los amantes de la carne. Comedores de madera, camareros veteranos y una tarta de queso con nata montada completan una experiencia sin artificios. 📷 Fotografías cortesía de Leonard J. DeFrancisci (CC BY-SA 3.0) y Greg Ma (CC BY 2.0), vía Wikimedia Commons.