Mercado do Bolhão

Reabierto en 2022 tras una restauración ejemplar, el Mercado do Bolhão vuelve a ser el gran mercado tradicional de Oporto. Su edificio neoclásico de 1914, con dos pisos de galerías de hierro alrededor de un patio central, alberga decenas de puestos de fruta, flores, pescado fresco, quesos de la Serra da Estrela, embutidos, conservas, vinos y dulces conventuales, además de pequeños restaurantes donde comer al momento. Las vendedoras de toda la vida, con su característico acento portuense, siguen siendo el corazón del lugar. Es una visita deliciosa para descubrir los sabores del norte de Portugal y llevarse algún recuerdo gastronómico. La entrada es libre; conviene ir por la mañana, cuando el mercado bulle de actividad. 📷 Fotografías cortesía de Afsalgado (CC BY-SA 4.0), Jorge Franganillo, Spain (CC BY 2.0) y Brunnaiz (CC BY-SA 4.0), vía Wikimedia Commons.