Restaurante Philippe the Original

Desde 1908, Philippe presume de haber inventado el French dip, un sándwich de carne asada en pan francés mojado en su propio jugo. Su serrín en el suelo, sus largas mesas compartidas, sus camareras que sirven tras el mostrador y su café a precio de antaño mantienen intacto el ambiente del viejo Los Ángeles, junto a Chinatown y Union Station. 📷 Fotografías cortesía de (WT-shared) Jpatokal at wts wikivoyage (CC BY-SA 4.0), audrey_sel (CC BY-SA 2.0) y Oliver Propst (CC BY-SA 3.0), vía Wikimedia Commons.