Kappabashi Dogu-gai

Entre Ueno y Asakusa, la calle Kappabashi es el paraíso de los amantes de la cocina. Durante casi un kilómetro se suceden más de 170 tiendas especializadas en todo lo necesario para equipar un restaurante: cuchillos japoneses forjados a mano, vajilla de cerámica, palillos lacados, ollas de hierro, farolillos, uniformes y, sobre todo, las famosas réplicas de comida en plástico —sampuru— que adornan los escaparates de los restaurantes de todo Japón, tan realistas que parecen recién servidas. Un gigantesco busto de cocinero corona uno de los edificios de la calle. Es un lugar perfecto para encontrar recuerdos originales. Pasear y curiosear es libre y gratuito. 📷 Fotografías cortesía de Basile Morin (CC BY-SA 4.0), vía Wikimedia Commons.